Macine versatili ideale per un’ampia gamma di estrazioni: dall’espresso al caffè filtro. Particolarmente indicate per tostature da chiare a medio-scure, esaltano la brillantezza e chiarezza aromatica del caffè.
Grazie al trattamento criogenico a –193 °C, conservano a lungo la loro precisione, garantendo performance costanti e maggiore resistenza all'usura.
L'innovativa BLIND UPPER BURR, macina superiore senza fori per le viti, permette di raggiungere una ritenzione bassissima.
INDICATO PER:
- Tostature: da chiare a scure
- Metodi di estrazione: Turco, Espresso, Moka, Filtro, Cold Brew
Macine compatibili con Mignon Single Dose Pro, Mignon Zero 65 e Mignon Libra 65.