EK OMNIA: Nacido para ser un icono. Ya disponible en espressocoffeeshop.es

HOST Milán siempre es una ocasión de grandes revelaciones y novedades. Durante la última edición, Mahlkönig también aprovechó de la oportunidad para presentar el EK Omnia, la nueva frontera de los molinillos de café que se une a la icónica gama EK junto con el EK43 y el EK43 S.

EK Omnia es el resultado del perfeccionamiento de las prestaciones del EK43 hasta alcanzar un nivel de precisión sin precedentes. 

Máxima versatilidad 

Espresso, pour-over o french press, con tantas opciones de molido disponibles, puedes preparar cualquier tipo de café con un molinillo extremadamente flexible. 

De hecho, la pantalla táctil situada en la parte frontal facilita y hace intuitivo el ajuste del molinillo. 

Elige tu modalidad preferida 

Las muelas con un diámetro de 98 mm en acero fundido son las mismas que las del EK43. 

EK Omnia tiene tres modalidades de trituración: 

• CLASSIC MODE: el modo clásico
• TIME MODE: modalidad de tiempo, ideal para el molido fino de espresso 
• LIBRARY MODE: traducido literalmente "modo biblioteca", le permite guardar hasta 10 recetas y tener siempre a mano sus ajustes de molido favoritos. 

Cada vez que se selecciona una receta, el molinillo ajusta instantáneamente la distancia de las muelas para adaptarse a los parámetros elegidos. 

Precisión hasta el micrómetro 

Las configuraciones pueden modificarse ajustando la distancia entre fresas hasta el micrón para una precisión absoluta. 

Motor BLDC 

Con el motor BLDC ultraeficiente, el proceso de molienda es muy silencioso con una retención mínima. Esto hace posible moler diferentes granos de café sin contaminación de sabores. 

Además, se reducen las vibraciones, la dispersión del café y la generación de calor que pueden comprometer el resultado de una buena extracción. 

Limpieza fácil 

El diseño de la nueva EK Omnia permite un fácil acceso a las muelas y al conducto de descarga extraíble para que todo pueda ser limpiado con regularidad. 

También está el soporte para bolsas de café. 

Robusta y realizada con materiales de la más alta calidad, la EK Omnia resiste un uso prolongado y garantiza un molido perfecto incluso con grandes volúmenes de café. 

"EK Omnia representa no sólo un producto, sino un paso adelante en la forma en que los profesionales del café pueden mejorar su arte", ha declarado Marcel Lehmann, director general de Hemro Groups. 

¡El nuevo molinillo de café ya está disponible en nuestro sitio web!