Celebrar el Día de San Patricio con café irlandés: guía sencilla para prepararlo

El Día de San Patricio es el momento perfecto para celebrar con una bebida irlandesa clásica: el Café Irlandés. 

Según la leyenda, los orígenes de esta deliciosa bebida se remontan a 1942, gracias a Joseph Sheridan, barman de un restaurante del puerto de Shannon, al sur de Irlanda. 

Desde sus orígenes, el Café Irlandés ha pasado por muchos cambios y interpretaciones, pero la tradición exige una combinación envolvente de café, whisky estrictamente irlandés, azúcar y nata montada, ideal para una tarde entre amigos.  

A continuación te mostramos cómo preparar Café Irlandés en unos sencillos pasos, aportando un poco de espíritu irlandés a tu taza. 

Ingredientes 

• 1 taza de café, 90 ml serán suficientes 
• 40/45 ml de whisky estrictamente irlandés 
• 1-2 cucharillas de azúcar (según su gusto) 
• 30 ml de nata montada fresca 

Sólo son necesarios unos sencillos pasos para preparar un buen café irlandés, síguelos y ¡seguro que será un éxito! 

1. Prepara el café 

Empiece preparando una taza de café, de unos 90 ml. Puede utilizar el método de extracción que prefiera, pero asegúrese de que el café sea robusto y de sabor fuerte para equilibrar el gusto del whisky. 

2. Calienta la taza 

La tradición indica una taza de cristal resistente al calor; si tienes una, ahora es el momento de utilizarla. Precalienta la taza vertiendo agua caliente en ella durante unos instantes. Esto ayudará a mantener el café irlandés caliente por más tiempo. 

3. Empieza con el azúcar 

Vacía la taza del agua caliente y añade una o dos cucharillas de azúcar según lo dulce que quieras tu bebida, mejor aún si es azúcar de caña sin refinar. 

4. Añade el whisky y el café 

Es el momento del whisky, la estrella de la receta. Uno de los whiskies irlandeses más recomendados y que mejor se adapta a esta preparación es el Tullamore D.E.W., ¡y nosotros también lo recomendamos para obtener un resultado tradicional!

Añada también lentamente el café a la taza, removiendo suavemente para asegurarse de que el azúcar se disuelva. 

5. No puede faltar la nata montada 

El último toque en el Café Irlandés es la nata montada. Es muy importante montar la nata para que quede esponjosa. Sólo así permanecerá en la superficie sin hundirse en el líquido de debajo compuesto por café y whisky. Deslice suavemente la nata en la bebida con la ayuda de una cuchara. 

Ahora que ya ha preparado su Café Irlandés, tómese un momento para disfrutar de esta deliciosa creación. La combinación de café caliente, whisky envolvente y crema esponjosa hace de esta bebida una perfecta opción para celebrar el Día de San Patricio con autenticidad. 

Consejos extra 

Si quieres darle un toque extra a tu Café Irlandés, puedes añadir una decoración antes de servirlo. ¿Alguna idea? Chispas de chocolate, granos de café, nuez moscada o simplemente un poco de cacao en polvo o canela. 

Que lo disfrutes y ¡feliz Día de San Patricio!