Il Pro 500 non solo ha un bell'aspetto con un design pulito e semplice, ma ha dotato di caratteristiche tecniche impressionanti come la caldaia a scambiatore di calore da 2 litri con controllo PID e un gruppo E61 di prima classe. Lo scambiatore di calore permette di erogare il caffè e il vapore contemporaneamente e grazie al PID estremamente preciso nascosto tra la vaschetta raccogligocce, potrai controllare le temperature del tuo espresso. Il gruppo E61 di cui è dotato il Pro 500 ha un tempo di preinfusione di 1 secondo per migliorare l'estrazione del caffè in grani.

Un'altra innovazione che Profitec ha reso disponibile per questa macchina è il dispositivo opzionale di controllo del flusso Profitec E61. Grazie ad una valvola a spillo in acciaio inox è possibile variare la quantità di acqua che scorre attraverso il gruppo. La valvola di controllo del flusso, con il gruppo manometro montato, permette di profilare la pressione durante la pre-infusione e durante l'estrazione dell'espresso, caratteristica comunemente riscontrata nelle macchine da caffè significative e più costose.

Alcuni altri piccoli dettagli rendono questa macchina estremamente facile da usare. Il vassoio superiore per le tazze, ad esempio, è completamente removibile per riempire il serbatoio senza la necessità di rimuovere le tazze sopra. Inoltre, le lance vapore e acqua calda sono anti-ustione, il che significa che sarai in grado di azionarle senza il rischio di scottarti.

Ciò che amiamo

Qualità costruttiva: Profitec ha la migliore reputazione quando si tratta di qualità costruttiva, queste macchine sono semplicemente a prova di proiettile e dureranno molti anni.

PID: il PID è ben nascosto tra la vaschetta raccogligocce, ma credeteci, vorrete usarlo poiché consente impostazioni di temperatura estremamente precise e riesce a mantenere una delle stabilità di temperatura più impressionanti della sua categoria.

Consigli

Attenzione al rivestimento: essendo interamente ricoperto da pannelli cromati, sarà molto facile notare dei graffi nell'acciaio inox. Per evitarlo consigliamo sempre di pulire la macchina da caffè con un panno in microfibra.