ROCKET GIOTTO TIMER EVOLUZIONE R MACCHINA DA ESPRESSO
Come tutte le macchine Rocket, il Giotto Timer Evoluzione R unisce l'originale design italiano con le ultime e più avanzate soluzioni tecnologiche. Una vera macchina da caffè realizzata a mano con un aspetto incredibile e facile da usare.
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Accessori da avere assolutamente
Accessori
Filtri e doccette
Finiture in Legno
Filtraggio Acqua
Prodotti per la pulizia
Informazioni e dettagli
Giotto e i Mozzafiato sono sempre stati confusi, per questo motivo voglio iniziare facendo una distinzione fondamentale.
Questa versione del Giotto fa parte della serie Evoluzione R dove R sta per Pompa Rotativa da non confondere con il Giotto Timer Tipo V, che ha invece una pompa a vibrazione. La differenza tra il Giotto e il Mozzafiato è unicamente nel design.
Cominciamo quindi con la Giotto: è una macchina da caffè a scambiatore di calore monocaldaia con l'iconico gruppo E61 e un controllo PID per la massima stabilità della temperatura.
La caldaia in rame ha una capacità di 1,8 L e consente di erogare caffè e vapore contemporaneamente. La pompa rotativa viene estratta direttamente dalle macchine di linea commerciali e oltre ad essere incredibilmente silenziosa, ti consente anche di collegarla direttamente alla linea di galleggiamento. La macchina viene inoltre fornita con il timer di erogazione integrato e un PID nascosto per consentirti di scegliere la migliore temperatura di erogazione del caffè e del vapore. La testata del gruppo E61 vista in altri modelli della gamma Rocket è stata modificata da Rocket per consentire un tempo di pre-infusione di 1 secondo prima dell'estrazione del caffè, una caratteristica tipica delle macchine da caffè professionali di fascia più alta.
Il design della macchina è ciò che riteniamo essere la caratteristica più distintiva che la separa dalle linee più rette a cui siamo abituati. Personalmente amiamo quei pannelli laterali che fanno sembrare il Giotto quasi esagonale. Se non ti piace questo effetto, Rocket ha pensato anche a te: il Mozzafiato Timer Evoluzione R con il suo design più squadrato sarà probabilmente la scelta migliore per te.
Qualunque cosa tu scelga, rimarrai colpito dalla qualità artigianale e dall'attenzione ai dettagli tipica delle macchine Rocket.
Pompa rotativa: la pompa rotativa di Rocket è estremamente silenziosa e consente una pressione più stabile rispetto al modello con pompa a vibrazione, sicuramente un'opzione da scegliere se ne hai la possibilità.
Design: amiamo le caratteristiche tecnologiche di cui è stata dotata questa macchinetta e come riesce a coniugare tutte le sue funzionalità con un design minimalista.
Da Considerare
Attenzione al rivestimento: essendo interamente ricoperto da pannelli cromati, sarà molto facile notare dei graffi nell'acciaio inox. Per evitarlo consigliamo sempre di pulire la macchina da caffè con un panno in microfibra.
Collegamento diretto all'acqua: essendo dotata di una pompa rotativa, significa che puoi collegare la macchinetta direttamente alla tua acqua. Se ne hai la possibilità, ti consigliamo vivamente questa opzione abbinata a un sistema di filtrazione per evitare non solo di riempire il serbatoio ogni giorno, ma anche per depurare l'acqua e migliorare la vita della macchinetta.
Scheda dati
- Tipo Caldaia
- Scambiatore di Calore
- Materiale Caldaia
- Rame/Ottone
- Capacitá Totale Caldaia
- 1.80 Litri
- Vattaggio
- 1350 W
- Tipo Di Gruppo Di Erogazione
- E61
- Materiale Gruppo
- Ottone Cromato
- Lancia Vapore
- Si (No-Burn)
- Erogazione Acqua Calda
- Si
- Tipo Di Pompa
- Rotazione
- Profilo Di Pressione Variabile
- No
- PID
- Si
- Timer Estrazione
- Si
- Alimentazione Acqua
- Serbatoio/Rete Idrica
- Capacitá Serbatoio
- 2.5 Litri
- Materiale Esterno
- Acciaio Inox
- Materiale Telaio
- Acciaio
- Larghezza
- 335 mm
- Profonditá
- 420 mm
- Altezza
- 400 mm
- Peso Netto
- 27.8 Kg
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Extraordinary Quality, Absolutely beautiful
This is a wonderful machine. I'm completely blown away by the quality of every single part of this machine. The nobs have a great tactile feel and operate very smoothly. It seems to be extremely overbuilt, like its made to last a lifetime. I was not expecting how robust this machine is. Very heavy, thick panels and components. Now I understand why Rocket is so well regarded. None of the videos I watched could convey the quality of this machine. It's completely ready to go after 30 minutes. The wait is not an issue at all with a smart plug on a timer. Very easy to set up. Thank you to EspressoCoffeeShop for making this machine affordable. I also bought my Atom 75 grinder from them and I am 100% satisfied with the buying experience. I ordered the machine on the weekend from the middle of USA. They shipped it out Monday morning before I woke up, and I had it Wednesday afternoon. The machine was very well packaged. it arrived in beautiful perfect brand new condition.
ROCKET GIOTTO TIMER EVOLUZIONE R ESPRESSO MACHINE
I love this machine. I have a 12 year old Bezzera BZ99 DE which has been a trooper over the years, but needs an overhaul.
I wanted to upgrade to a Heat Exchange with PID and rotary pump. I live in Japan so was looking for a 110v machine. Slim pickings from Europe and limited options from North America due to price and capabilities for international shipping. Had purchased from EspressoCoffeeShop before and liked their service. The machine is beautiful and hefty. A lot of chrome. It is also extremely quiet. It is a lot more powerful than the BZ99 most likely because of the boiler size difference. The only negative would be the drip tray not quite fitting nicely. I have seen other complaints. It is fine, but it rocks ever so slightly!! Left front corner to right back corner. I am now a big ROCKET fan!!