Aunque la R NINE ONE está orientada al uso doméstico, tiene todos los elementos tomados de las máquinas comerciales de Rocket. Empecemos por las calderas: tiene una para preparar café y otra para vaporizar con una capacidad de 1,9 L y 3,6 L respectivamente. La cafetera también está equipada con un cabezal de grupo saturado para un flujo de temperatura increíblemente estable. Pero la pieza estrella de esta máquina y la razón por la que la querrás es el increíble sistema de perfilado de la presión que te permite dosificar la cantidad de presión en cualquier punto de la preparación. Puedes guardar hasta 5 perfiles de presión diferentes, o puedes seleccionar el perfil de presión manual cuando te apetezca experimentar. Para seleccionar la presión exacta en cada momento hay un mando en la parte superior del cabezal del grupo que se gira de izquierda a derecha para seleccionar la presión deseada. Quedarás impresionado con la precisión del mando, gíralo sólo unos milímetros y cambiará el flujo de presión al instante. En la pantalla táctil, verás un atractivo gráfico de líneas que registrará el tiempo y la cantidad de presión en cada punto de la extracción. Otra función digna de mención es el temporizador para programar el encendido y apagado de la cafetera. Puedes programarla para cada día de la semana y es muy intuitiva.

Pros

Perfil de presión: mediante el uso del mando puedes seleccionar el perfil de presión más preciso y personalizado que cualquier otra cafetera. Te permite experimentar constantemente y encontrar la cantidad ideal de presión para tu taza de café.

Calidad de construcción: no importa el lado por donde mires esta máquina, verás la calidad y los materiales de primera calidad utilizados desde todos los ángulos. Las máquinas de café también vienen en una caja de madera, lo que es definitivamente un buen toque.

Aspectos a tener en cuenta

Tarda un poco en calentarse: aunque las calderas de acero inoxidable son increíblemente resistentes a la corrosión y, por lo general, ofrecen una mayor estabilidad de la temperatura en comparación con las de cobre, tardan más en calentarse. Para que la R NINE ONE esté lista para colar y producir vapor, tardará entre 25 y 30 minutos. Por ello, te recomendamos que programes el encendido automático de la máquina unos 30 minutos antes de utilizarla.

Complejo al principio: el nivel de personalización de esta máquina es impresionante, sin embargo, puede resultar complicado al principio. Lee atentamente el manual para evitar confusiones.