El nuevo Silenzio tiene el mismo mando e interruptor que se encontraba en la generación anterior del Mignon Mk 2, lo cual es bueno porque siempre fue muy fácil de manejar. El interruptor es para el temporizador o para el modo manual, mientras que la perilla es para la regulación del temporizador. Como su nombre lo indica, la principal diferencia con la generación anterior es el silencio. Gracias a un sistema anti vibratorio llamado tecnología silenciosa, el molinillo de café es hasta 20 dB más silencioso que el Mk 2 anterior. En términos prácticos, esto significa poder moler tu café mientras hablas con cualquier persona que esté a su alrededor. El molinillo de café también está dotado de un sistema que elimina la carga electrostática del café molido evitando que se formen grumos y ofreciéndole un café molido uniforme y consistente. En su interior encontrarás fresas planas de acero endurecido de 50 mm accionadas por un motor de 1.350 rpm y capaces de producir 1,6 gramos por segundo. El sistema de regulación micrométrica continua te permitirá pasar rápidamente a diferentes ajustes de molido, desde el turco hasta la prensa francesa.

Pros

El silencio: como su nombre lo indica, el Silenzio es extremadamente silencioso en comparación con cualquier molinillo de café convencional. Esto lo hace ideal para apartamentos con paredes delgadas.

Tamaño reducido: este molinillo de café cabe básicamente en cualquier sitio, incluso en las cocinas más pequeñas

Aspectos a tener en cuenta

Cuidado con la tolva: la tolva de plástico y la tapa superior, en particular, son frágiles y pueden romperse fácilmente si se caen.

Dosis individuales y dobles: si a menudo saltas entre dosis individuales y dobles, te recomendamos gastar un poco más y optar por la Mignon Specialita' o Perfetto. La pantalla táctil permite programar las dosis sencillas, dobles o manuales.